手工自制食物 Homemade from Scratch

每日11 :00至21:30服务   Served Daily 11:00-21:30

 

小吃 头盘                                               Snacks & Starters

咖喱鸡翅 49                                           Masala chicken wings 49
水饺 素或猪肉 39                                  Jiaozi boiled veggie or pork dumplings 39

瓦厂自制熟食拼盘 113                         Brickyard antipasto platter 113

瓦厂顶呱呱烤玉米片配奶酪 93          Over-the-top cheese nachos 93

 


沙拉 汤                                                    Salads & Soups

布里奶酪沙拉 油醋汁,葡萄干 93       Greens with wrapped brie Xinjiang raisins 93
小园凯撒沙拉 小份 49 大份 73          Schoolhouse caesar small 49 large 73

英式咖喱素汤 半份 49 整份 69          Mulligatawny half 49 full 69

当日例汤 只限周末 49                          Today’s soup  weekends only 49

 


配菜                                                        Sides

炸薯条 小份 29 大份 39                      Home fries small 29 large 39
扒时蔬配大蒜 柠檬 43                        Today’s grilled greens with garlic & lemon 43
西式烤红薯43                                       Sweet potato casserole  43
菜园沙拉配红酒醋汁 43                     Garden greens with red wine vinaigrette 43

 


三明治                                                    Sandwiches

可搭配炸薯条或菜园沙拉                  Served with choice of garden greens or small home fries

瓦厂汉堡 美国50年代风格 119          Patty melt straight from a 1950s diner 119

扒全麦面包,煎洋葱,奶酪和培根        Grilled rye, burger, fried onions, two cheeses & bacon

烤羊腿  自制扒面包113                       Roasted spicy lamb on our grilled bread 113

奶油乳酪及扒蔬菜,黑麦面包 99    Cream cheese & grilled vegetables on rye 99

 


                                                                                                                                                                                  

烧烤                                                       From the Grill

扒整条虹鳟鱼 配煎蒜 163                 Whole trout with fried garlic confit & pesto 163

沙朗牛排  163                                      Sirloin steak 163

香辣烤鸡腿肉 109                              Spicy marinated dark meat chicken 109

自制酸奶腌鸡胸 109                          Yogurt plumped chicken breast 109                                                                                                                                          


乡村特色菜                                          China in a Bowl

配以蒸米饭 扒洋白菜                        Served with steamed rice & grilled cabbage

咖喱鸡 99                                            Curried chicken 99

煎渤海豆腐配番茄辣酱 99               Pan-fried tofu steak with spicy tomato relish 99

栗子焖肉 99                                        Stewed pork & chestnuts 99

 


心灵食品                                              Comfort Foods

炒米饭  纯素 或全配  83               Fried rice vegan, vegetarian, or all 83

印度素炒饭配自熏虹鳟鱼 93            Kedgeree with house-smoked local trout 93

素食意式煎蛋饼 配帕玛森奶酪 93   Vegetarian frittata loaded with parmesan 93  

时令瓜烩饭配鸭腿 129                       Squash risotto with duck confit 129

 


自制面食                                               Our Pastas

意式煎蘑菇饺子配番茄酱  99           Panfried mushroom ravioli fresh tomato sauce  99

干炒细面配蒜,洋葱及自制熏肉 89  Spaghetti with garlic, onion & our pancetta 89

 


所有价格为人民币净价           All prices RMB net 1 September 2017

2017年9月1日 更改恕不另行通知 Subject to change without notice